O Alho Negro é um alho maturado produzido a partir do alho comum sem nenhuma adição de produtos químicos. Todo o processo é feito em uma estufa com temperatura e umidade controladas por cerca de 40/60 dias, assim o alho muda cor, textura e seu sabor. E está pronto o alho negro! É doce, extremamente macio e com excelente valor nutricional (vitaminas do tipo A, B2, B6 e C, aminoácidos, enzimas, compostos biologicamente ativos e minerais como ferro, zinco, selênio e iodo).
A Doce Alho é uma empresa jovem, nascida em Brasília, pensada para apresentar a você um novo sabor e levar saúde à sua alimentação. Amantes da boa gastronomia e agrônomos por vocação, decidimos aplicar anos de estudo à dedicação de produzir um alimento natural, saudável, versátil e gostoso – o Alho Negro.
O nosso é o mais macio e o mais doce que você experimentará. E, a partir do alho negro, criamos a geleia de alho negro, a geleia de alho negro com pimenta, a pasta de alho negro, o sorvete de alho negro com chocolate, o picolé e vem mais produtos aí.
O Alho Negro pode ser consumido in natura (é só descascar e comer) ou enriquecendo receitas com seu umami. Vamos detalhar para você… Para comer este superalimento absorvendo todo seu benefício à saúde, um ou dois dentes de alho negro por dia, logo pela manhã, será uma super antioxidante natural para dias mais saudáveis. Como ele é doce e macio, você consegue consumi-lo sem sequer pensar no alho tradicional. Você também pode potencializar suas receitas com o sabor inigualável do alho negro, fazendo massas, risoto, molhos para carnes e peixes, na salada, no iogurte, em sobremesas e até em drinks.
Antibiótico Natural
Energizante
Melhora o sistema digestivo e gastrointestinal
Ajuda na saúde das articulações
Detox e antioxidante natural
Fortalece o sistema imunológico
Previne doenças cognitivas como Alzheimer e Parkinson
Previne doenças do coração
O Alho Negro pode ser consumido in natura (é só descascar e comer) ou enriquecendo receitas com seu umami. Vamos detalhar para você… Para comer este superalimento absorvendo todo seu benefício à saúde, um ou dois dentes de alho negro por dia, logo pela manhã, será uma super antioxidante natural para dias mais saudáveis. Como ele é doce e macio, você consegue consumi-lo sem sequer pensar no alho tradicional. Você também pode potencializar suas receitas com o sabor inigualável do alho negro, fazendo massas, risoto, molhos para carnes e peixes, na salada, no iogurte, em sobremesas e até em drinks.
Previne doenças cognitivas como Alzheimer e Parkinson
Ajuda na saúde das articulações
Detox e antioxidante natural
Antibiótico Natural
Fortalece o sistema imunológico
Previne doenças do coração
Aumenta Energia
Melhora sistema digestivo e gastrointestinal
